Jantar “Sabores do Terroir” em Reguengos

No âmbito do Terroir – Festival Literário de Reguengos de Monsaraz, o Restaurante Cat’Espero recebe, no próximo dia 25 de abril, o jantar “Sabores do Terroir”. Este evento combina a gastronomia regional, a enologia e a literatura num ambiente de partilha e descoberta.

Programa e Menu

A noite terá início às 20h00 com uma prova de vinhos, que inclui três referências (branco, rosé e tinto), acompanhada por uma seleção de queijos e enchidos locais.

O jantar com emparelhamento de vinhos apresenta o seguinte menu:

• Couvert: Pão alentejano, azeitonas e patês.
• Entrada: Prova de dois azeites, acompanhada por vinho branco e rosé.
• Prato Principal: Lombinho com migas de espargos, harmonizado com vinho tinto.
• Sobremesa: Sericaia acompanhada por vinho licoroso.

A experiência será enriquecida pela presença de Inês Valadas, que conduzirá momentos de leitura ao longo de todo o jantar, unindo a palavra aos sabores da região.

Inscrições e Informações Úteis

O evento tem uma lotação limitada a 40 pessoas, sendo a reserva obrigatória até às 15h00 do dia 24 de abril. O valor por pessoa é de 30€ (inclui prova e jantar).

As inscrições podem ser efetuadas através dos seguintes contactos:

• E-mail: c.a.t.espero77@gmail.com
• WhatsApp / MBWAY: 924 467 408

O Município de Reguengos de Monsaraz poderá recolher imagens, áudio e vídeo do evento para divulgação nos canais de comunicação institucionais e plataformas digitais do município assim como para efeitos de arquivo.